photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

VOTRE MISSION PRINCIPALE Réaliser et superviser la production des desserts et préparations sucrées dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et des standards de l'établissement. Assurer l'organisation et la gestion de sa partie. RESPONSABILITES 1/ Production & exécution - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, viennoiseries et préparations sucrées. - Préparer les bases : crèmes, appareils, pâtes, biscuits, coulis, décors. - Assurer les cuissons, montages, dressages et finitions avec précision. 2/ Organisation de la partie - Organiser son poste de travail et anticiper les préparations quotidiennes. - Gérer les stocks, effectuer les commandes nécessaires et signaler tout besoin ou rupture. - Garantir la bonne rotation des produits (FIFO). 3/ Hygiène & sécurité - Appliquer les normes HACCP. - Maintenir un poste propre, rigoureux et conforme aux standards de sécurité alimentaire. 4/ Collaboration - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le service en salle. - Encadrer les commis et apprentis : formation, supervision, transmission du savoir-faire. - Participer aux développements de nouveaux desserts et fiches techniques. Compétences requises Techniques -[...]

photo Assistant / Assistante chef de projet

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi

Bruyères-le-Châtel, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) assistant(e) projet, pour un de nos clients spécialisé dans le domaine de l'énergie. Vos missions seront : * Assistance à l'équipe de management projet. * Mise à jour du calendrier. * Gestion des missions (réservation de moyens de transport, hôtels, restaurants). * Rédaction des ordres de mission. * Gestion des demandes d'entrées sur site. * Réservation des salles de réunion. * Gestion de la logistique. * Gestion documentaire. Idéalement : * Vous disposez d'un bac+2 en assistance de direction, d'une expérience de 3 à 5 ans dans un domaine similaire. * Vous maîtrisez l'anglais, la suite Office, les bases de données, ainsi que la GED. * Vous avez l'esprit d'équipe, des capacités rédactionnelles, des capacités de compréhension d'un environnement complexe, vous avez de la rigueur, le sens des priorités. Localisation : Bruyères-le-Châtel. Type de contrat : CDIC. Rémunération : 22-25/k€ brut selon profil + avantages (primes, carte restaurant, RTT, mutuelle familiale, CSE) Nos recrutements sont ouverts à tous les talents et toutes les différences.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un.e Second de Cuisine pour superviser et participer activement à la préparation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions principales : - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en collaboration avec le Chef. - Préparer et superviser la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage, découpage des ingrédients, préparations préliminaires, etc. - Assurer l'envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l'équipe de cuisine. - Contrôler le nettoyage et l'hygiène des postes de travail après le service. Profil recherché: Vous êtes dynamique, motivé(e), avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire. Rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients !

photo Chef / Cheffe de culture maraîchère

Chef / Cheffe de culture maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aurez la responsabilité d'assurer la deuxième saison de production de l'exploitation, en collaboration étroite avec le directeur technique actuel et en encadrement conjoint d'une équipe composée de 3 personnes. Une composante importante de votre engagement sera liée au bon suivi des tâches de la mise en production et à la récolte des données. Cela permettra d'ajuster au plus près les différents itinéraires techniques et la planification des premières années d'installation de la ferme afin d'atteindre les objectifs économiques. Tâches de production: - Assurer le bon pilotage de la planification (via logiciel): organiser et anticiper la conduite hebdomadaire des jardins pour assurer les besoins de vente tout au long de l'année; - Gérer le bon fonctionnement de la pépinière (responsabilité potentiellement dévolue à une autre personne de l'équipe avec qui vous devrez assurez la bonne collaboration pour assurer le déroulé de l'assolement des jardins): semis en plaques alvéolées et godets, suivi sanitaire et irrigation, forçage des plants, traçage du stock semences; - Préparer des planches permanentes de cultures en plein champ et sous abris au moyen d'un motoculteur professionnel[...]

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Monteur / Monteuse réseaux

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Agen recrute un ou une chef d'équipe monteur réseau F/H pour une mission intérim située à Agen pour un client spécialisé en travaux publics. Vos futures missions : * Superviser et coordonner une équipe de monteurs réseaux * Planifier et organiser les chantiers de montage de réseaux * Assurer la mise en place et le raccordement des réseaux électriques et télécoms * Contrôler la qualité des travaux réalisés et veiller au respect des normes de sécurité Le Profil Adéquat : * Expérience significative en tant que monteur réseau et/ou chef d'équipe * Connaissance des techniques de montage de réseaux et des normes de sécurité * Capacité à lire des plans et des schémas * Leadership, organisation et esprit d'équipe Pourquoi vous allez aimer travailler avec nous : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge transports, 13ème mois, environnement de travail agréable - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tuchan, 11, Aude, Occitanie

Si tu sais gérer une cuisine et que tu sais aussi sourire quand le brasero chauffe, tu es peut-être notre perle rare ! Nous proposons également une belle activité type traiteur, notamment avec notre impressionnant Brasero XXL Ofyr, pour mariages, séminaires et autres événements où la flamme et la bonne humeur prennent le dessus. Poste saisonnier logé - logement privé, gratuit, sans compensation. Contrat : avril à fin septembre (possibilité octobre selon événements) Hygiène / HACCP : évidemment maîtrisés 2 jours de repos / semaine Pourboires partagés avec l'équipe Prime de fin de saison selon implication et professionnalisme Possibilité d'évolution en CDI (6 mois cuisine + 6 mois entretien/bricolage/rénovation si intéressé) Le ou la candidat(e) idéal(e): Autonome (indispensable, surtout sur certains services hors saison) Sérieux(se) mais pas trop guindé(e) - ici on rit, même quand ça carbure Dynamique, sociable, pédagogue et motivé(e) ++ Capable de tenir le rythme estival (juillet/août = soirées bien remplies !) Passionné(e) de produits frais, de "fait maison" et pourquoi pas, un peu amoureux(se) du feu Si tu cherches une équipe sympa, un cadre familial, un restaurant[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Doté(e) d'une expérience significative, vous devrez être autonome sur l'organisation et la gestion de la production: C'est à dire être en capacité de planifier et organiser la production quotidienne et hebdomadaire Répartir les tâches au sein de l'équipe de cuisine Adapter les volumes de production en fonction de l'activité Veiller au respect des fiches techniques et des standards qualité Pour ce qui concerne la Gestion des approvisionnements: Vous devrez participer aux commandes et à la réception des marchandises Contrôler la qualité, la quantité et la conformité des produits Assurer la bonne gestion des stocks (FIFO, traçabilité, DLC) Limiter les pertes et le gaspillage alimentaire Vous maîtrisez la partie Hygiène, sécurité et qualité: Vous appliquez et faites respecter les normes HACCP Veillez à la propreté des locaux, du matériel et des équipements Contrôlez les températures et assurer la traçabilité Participez aux audits internes et externes Encadrement et coordination d'équipe: Vous encadrez, formez et accompagnez les équipes de production Transmettez les consignes et assurez la communication interne Participez à l'intégration des nouveaux collaborateurs Favorisez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite en CDI Vos missions : - élaborer les menus - mise en place et préparation - vérifier les denrées - repérer les dysfonctionnements et les signaler - proposer et élaborer les recettes en fonctions des consignes du chef - travailler dans le respect des normes HACCP - entretenir son poste de travail - remplacement possible du chef si absence avec connaissance en cuisine thaïlandaise Poste non logé.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS: En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Rémunération à partir de 1823€ brut + Ségur I (206€ brut) Roulement sur 2 semaines, 1 week-end sur 2 travaillé Horaires: 6h30 -17h30 avec 1h de pause soit Semaine 1 : Dim, Mer, Jeu, Ven et Semaine 2 : Lun, Mar, Sam Poste à pourvoir à partir du 26/01/2026 Prime dite de 13ème mois accessible à partir de 6 mois d'ancienneté Titres Restaurants (à partir de 3 mois d'ancienneté) ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Accès facilité à la formation Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir pour la saison lourdaise 2026, de mi-mars à mi-novembre. Dans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, le Grand Hôtel Moderne** recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant réputé Le Majorelle, proposant une cuisine française régionale et italienne. Vous intégrerez une brigade stable de 9 personnes, dans un environnement de travail positif, structuré et bienveillant. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine : - Préparation, mise en place et service - Cuisine régionale française et italienne, à base de produits frais, locaux et de saison - Maîtrise des cuissons traditionnelles et modernes - Utilisation du sous-vide, de la basse température et des fours Rational - Élaboration de nouvelles recettes et participation à la créativité de la carte En l'absence du Chef, vous êtes capable de : - Gérer l'équipe en cuisine - Élaborer le menu du jour et la carte - Organiser la mise en place du lendemain selon les fiches techniques - Réceptionner et contrôler les marchandises - Assurer une communication fluide entre la cuisine et le service Le restaurant -[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Pouxeux, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez L'ABRI, une association d'intérêt général engagée pour l'accueil et l'insertion des personnes en grande précarité. Au sein du Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale, vous encadrerez une équipe de 3 à 4 salariés en transition professionnelle, affectés aux activités de cuisine et d'entretien. Vos missions - Encadrer techniquement et pédagogiquement les salariés en transition professionnelle. - Organiser, gérer et contrôler les activités de production (cuisine et entretien). - Participer à l'accompagnement socioprofessionnel en lien avec le Pôle Transition Professionnelle. - Garantir le respect des règles HACCP, du Plan de Nettoyage et du règlement intérieur. - Développer un projet social et pédagogique autour de la cuisine et du cadre de vie. - Gérer les stocks, approvisionnements, commandes et dons. - Rendre compte des activités et résultats aux responsables. - Contribuer à la promotion et au développement des activités de l'association. Profil recherché - Formation : CAP Cuisine ou Diplôme d'État d'Encadrant Technique d'Insertion (ETI), Technicien Spécialisé ou Moniteur d'Atelier. - Compétences : Expérience en cuisine de collectivité (social/médico-social[...]

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Technicien / Technicienne logistique service réception

Emploi

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

RÉFÉRENT OPÉRATIONNEL DE SITE - LOGISTIQUE / SUIVI ET COORDINATION DESCRIPTION DU POSTE exploitation d'un site logistique dédié au traitement à la restauration à l'emballage et à l'expédition de meubles poste 100 % présentiel orienté suivi des opérations coordination quotidienne et respect des standards le site n'est pas un lieu de décision pas de stratégie pas de négociation pas de contact client final objectif principal assurer le bon fonctionnement quotidien du site la traçabilité des opérations et la continuité de l'activité MISSIONS PRINCIPALES assurer le suivi et le reporting des opérations avancement des restaurations statuts des meubles traçabilité coordonner les opérations quotidiennes avec l'équipe et les intervenants organiser le travail de l'équipe trois personnes dans le respect des priorités et des procédures suivre les stocks et les flux entrants et sortants participer aux opérations terrain si nécessaire réception des meubles emballage mise en caisse documenter l'activité du site et renseigner les outils de suivi collecter les éléments administratifs liés à l'activité production stocks pré comptabilité veiller à la tenue à l'ordre et à la sécurité[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Vous effectuerez le service selon les règles et techniques d'usage Vous conseillerez les clients sur les produits et suggestions Mise en place et rangement Poste de juin à fin aout juin service uniquement le midi (sauf évènement (mariage, etc...)) juillet/aout midi et soir Débit important en juillet/aout Salaire net de 2000 à 2300 Euros + Pourboires

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks. S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle. Cuisine traditionnelle , travail du jeudi au lundi , 2 services

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tourgéville, 14, Calvados, Normandie

La Maison Henri Morel cherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville, à côté de Deauville pour la saison 2026, et qui sait, peut être plus ! Venez rejoindre une équipe de professionnels jeunes et dynamiques ! Nous travaillons en fonction de la saisonnalité, en circuit court, dans la logique du 100 % fait maison. Nous recherchons à compléter les équipes de la Pâtisserie Le pâtissier est un artisan et un artiste dont les réalisations culinaires régalent les papilles des plus gourmands. Rattaché(e) au Responsable de production Sucré, vos principales fonctions et responsabilités sont : - Participer à la préparation des produits des cartes cocktails sucrés, entremets, buffets et dessert à l'assiette. - Connaître et savoir exécuter les taches pâtissières de bases : pâte à choux, biscuit, crème, découpe de fruits... - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire de production. (E-pack hygiène) - Assurer le suivi et le respect des fiches techniques. - Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations. - Assurer la propreté du matériel et des locaux Dynamique, autonome, efficace, rigoureux, et ponctuel, sont des qualités[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Prise de poste au 1 er février 2026. Vous aurez en charge le service aux postes chauds et le suivi de la carte déjà mise en place. Vous serez également force de proposition pour faire évoluer la carte. Travail mardi, mercredi, jeudi, vendredi, et samedi : le midi Vendredi et samedi : le soir également (18h/22h) 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi. Environ 60 couverts par service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Activités et Tâches : - Préparation des ingrédients et mise en place : o Éplucher, couper et préparer les légumes, fruits, viandes et autres ingrédients nécessaires pour le service. o Assurer la mise en place des différents postes de cuisine en préparant les ustensiles et en disposant les ingrédients selon les consignes du Cuisinier ou du Chef de Cuisine. o Préparer les sauces, garnitures ou autres éléments sous la direction de l'équipe de cuisine. - Aide à la production culinaire : o Participer à l'assemblage de plats simples ou à la préparation d'entrées froides ou desserts basiques, en suivant les recettes imposées par la franchise. o Soutenir le Cuisinier ou le Chef en apportant les ingrédients ou matériels nécessaires lors du service. o Veiller à la bonne présentation des éléments préparés avant leur envoi en cuisine. - Entretien et rangement : o Nettoyer et désinfecter régulièrement les postes de travail, les équipements de cuisine, et les surfaces selon les règles d'hygiène. o S'assurer que les ustensiles et le matériel de cuisine sont rangés correctement après chaque service. o Participer au nettoyage général des locaux de cuisine à la fin du service. - Respect[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous rechercherons pour notre établissement "LE PROHIBITION" de Montauban un Second ou une Seconde de Cuisine H/F Vos missions : - Seconder le Chef tant en management d'équipe que de réalisations culinaires - Organiser les actions de préparation préliminaires de mise en place - Participer à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes du Chef et en veillant à l'implication de l'équipe de cuisine - Participer à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur Votre profil : dynamique, disponible, aisance relationnelle. Avoir le sens du contact, de l'animation et l'envie d'accueillir. Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives. A l'aise avec des outils numériques. Fiable, adaptable, rigoureux, autonome Prise de poste immédiate.

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES METIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES JEUDI 22 JANVIER 2026 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Poste du 23 mars au 6 novembre 2026 Sous la responsabilité directe avec le Responsable Bar, vous aurez pour missions : Assister le Responsable Bar dans la gestion quotidienne du bar Encadrer et accompagner l'équipe de barmen/barmaids Assurer le service au bar (boissons, cocktails, snacking selon carte) Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Remplacer le Responsable Bar en son absence Faire la caisse en fin de journée quand le responsable est absent- Expérience en restauration et service en salle souhaitée. Excellente présentation et sens du relationnel. Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe. Organisation, réactivité et autonomie. Dynamisme et goût du contact avec la clientèle.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Commis de cuisine en alternance avec ALORS FORMATION, venez développer vos compétences au sein d'un environnement accueillant et convivial en rejoignant l'équipe de My Little Warung ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET MISE EN PLACE : - Apprendre à préparer les ingrédients et à effectuer les découpes. - Participer à la mise en place des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats sous la supervision du chef. CUISSON ET DRESSAGE DES PLATS : - Acquérir les techniques de cuisson adaptées aux différents aliments. - Participer au dressage des assiettes en respectant les consignes du chef. - Veiller à la qualité et à la conformité des plats avant leur envoi. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES ÉQUIPEMENTS : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements et les plans de travail. - Assurer le rangement des produits et des denrées alimentaires. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) Contrat[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Je recherche un responsable cuisinier ou cuisinière dans un laboratoire traiteur. Cuisine traditionnelle mais à l'écoute de nouveauté. Planches apéritives, poêlons avec prestations pour des particuliers . La fabrication est réalisée dans un laboratoire entre St Laurent de la Plaine et la Jumelière. Conditions de travail : Horaire du mardi au vendredi de 9h à 17h ou journée continue Samedi matin parfois, prestation le samedi soir . Fermé le dimanche Equipe de 2 cuisiniers à gérer , expérience obligatoire de minimum 2 ans Contact : Tel 06.79.11.74.38 ( début de semaine si possible)

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Ghisonaccia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein de l'établissement, vous assurerez le service du midi et du soir, vous contribuerez à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Vous garantirez l'accueil et le suivi des tables. Postes logés et nourris Plusieurs postes sont à pourvoir de Juin à Septembre 2026. Postes logés et nourris - 2000 euros net

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste - Type de contrat : CDS de 8.5 mois - Poste à Pourvoir mi-MARS 2026 - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

2 POSTES A POURVOIR Le Cuisinier - Le Chef d'Orchestre des Saveurs Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité dans l'assiette. Vos missions : Préparation des plats chauds et froids, maîtrise des cuissons, et dressage des assiettes pour donner envie dès le premier regard. Le + : Vous veillez au respect strict des normes HACCP : chez nous, la sécurité alimentaire est aussi importante que le goût. Votre patte : Vous savez garder votre calme même pendant le "coup de feu" et vous aimez transmettre votre savoir-faire. L'Aide-Cuisinier - Le Bras Droit Indispensable Vous êtes le moteur de la brigade, celui qui permet à la magie d'opérer en coulisses. Vos missions : Préparation des matières premières (épluchage, découpe), aide au dressage des entrées et desserts, et gestion de l'entretien de l'espace de travail. Le + : Vous êtes polyvalent(e) et toujours prêt(e) à prêter main-forte là où le besoin s'en fait sentir. Votre force : Votre rapidité d'exécution et votre sens de l'organisation. Que vous soyez un expert des fourneaux ou un assistant rigoureux, nous cherchons avant tout un état d'esprit. Formation : Un CAP/BEP en cuisine est un[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vos missions au sein de notre établissement : * Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs. * Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts. * Services d'une 100taine de couverts midi et soir. Poste non logé,

photo Responsable de réception hôtelière

Responsable de réception hôtelière

Emploi Immobilier

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, vous êtes à l'écoute, et accueillant ? L'Hôtel et Résidence Haut-de-gamme ALHENA situé à Flaine recherche son (sa) Chef(fe) de Réception pour la saison d'Hiver 2025-2026 Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible et ce jusqu'au 26 avril 2026 - 39h/semaine - Logement possible En tant que Chef(fe) de Réception, vous serez responsable de l'accueil de nos client-es, de la gestion de l'équipe de réception et de l'expérience client. Vous assurerez un service irréprochable et veillerez à ce que chaque client-e vive un séjour inoubliable dans notre établissement. Doté(e) d'une excellente élocution et d'une posture professionnelle irréprochable, vous avez un véritable sens du service client et savez gérer les situations complexes avec diplomatie. Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les logiciels de réservation. Vous savez fédérer votre équipe et assurer un service fluide et efficace. La maîtrise d'au moins deux langues est requise (une troisième serait un atout). Formation hôtelière :[...]

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Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Assistant-e de projet - Sport Passion Été 2026 (H/F) Depuis 30 ans, Sport Passion propose des stages multisports estivaux pour les enfants et adolescents de l'Agglomération Melun Val de Seine. Les stages (6-12 ans à Boissise-le-Roi et Montereau-sur-le-Jard, 13-17 ans à Melun) incluent activités sportives, restauration, garderie et transport. Dans le cadre de l'édition été 2026, le GEPSL Francilien et la Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine recrutent un-e assistant-e de projet pour assurer le suivi administratif et logistique du dispositif. Missions principales - Avant le dispositif : Coordination avec partenaires et prestataires (transport, restauration.) Repérage des sites et organisation logistique Gestion du matériel et préparation des équipes - Pendant le dispositif : Suivi des effectifs, inscriptions et tableaux administratifs Interface avec les familles Gestion des besoins matériels, statistiques de fréquentation et enquêtes de satisfaction Appui aux réunions de coordination - Après le dispositif : Inventaire du matériel Bilans opérationnels et statistiques Conditions CDD : du 15 juin au 28 août 2026 Temps de travail : 35h/semaine (heures[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'employé polyvalent/Agent hôtelier contribue au bien-être des résidents et au maintien d'une image hôtelière de la résidence. Il est sous la responsabilité de la directrice et/ou de l'ajointe de direction de la résidence. CDD de remplacement. 24h Convention HCR Expérience de 6 mois minimum EXIGEE. Ses missions : - Assurer le ménage chez les résidents. - Remplacer ponctuellement l'agent polyvalent déjà en poste, dont les missions sont les suivantes: RESTAURATION - Assurer le service des petits déjeuner, présenté sous forme de buffet - Préparation de la salle de restaurant - Assurer le service en salle : gestion des commandes, service, plonge, caisse - Gestion des stocks - En l'absence du chef : Remise en température des plats réalisés au préalables par le chef de cuisine HOTELLERIE : - Maintien de la propreté, du rangement et de l'embellissement de l'établissement - Réaliser le service à la personne chez les résidents en respectant les plannings et procédures de nettoyage - Préparation soignée des appartements pour les séjours découvertes et temporaires Les qualités requises : - Communication, écoute, professionnalisme, organisation, polyvalence, bonne présentation,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous préparerez et cuisinez seul(e) les entrées et les tapas. Vous couperez et découperez les produits. Vous viendrez en appui sur la préparation des desserts. Vous suivrez les bons d'envoi. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes rapide et autonome sur le poste. Service du soir uniquement, en semaine Service du midi et du soir, le dimanche.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du projet SALTO, projet stratégique et fortement impactant pour l'activité, notre client souhaite s'appuyer sur un Chef de projet « Écosystème ». Ce rôle est transverse, non rattaché directement à l'équipe opérationnelle, avec pour objectif de piloter le projet SALTO en collaboration étroite avec le manager de l'équipe MOA, en apportant une vision globale, structurante et priorisée. Le Chef de projet « Écosystème » interviendra comme référent transverse, avec les responsabilités suivantes : -Piloter et coordonner le projet SALTO dans sa phase d'exécution -Prioriser et arbitrer les sujets remontés par l'équipe MOA, dont la charge dépasse actuellement la capacité -Apporter une aide à la décision et une vision structurante sur les priorités -Assurer la gestion de l'équipe et des prestataires -Travailler en étroite collaboration avec les clients internes et les parties prenantes du projet -Garantir la cohérence des solutions mises en œuvre avec les processus métiers et le SI existant Vos avantages et votre rémunération : -Vous pouvez épargner en toute sécurité vos IFM sur votre Compte d'Epargne Temps (CET) en euros et rémunéré à un taux de 8% bruts annuels.[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Les hôtels Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 ! Cet été, plongez dans l'univers de l'hôtellerie de luxe en rejoignant un de nos prestigieux hôtels étoilés. Vous allez travailler avec une équipe de saisonniers, où chacun partage la même fierté : représenter Barrière avec professionnalisme et exigence. Ensemble vous formerez une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que commis de cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité des demi-chefs de partie. Vous intégrerez une brigade experte, attachée au respect des standards et à la recherche constante de l'excellence, au service d'une clientèle exigeante et internationale. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Assurer la production et le dressage des plats sous la direction du chef de cuisine Assister les cuisiniers en réalisant des préparations de base Respecter les normes culinaires de Barrière : précision des gestes et régularité des assiettes Garantir la qualité des prestations en étant exigeant sur le respect des normes HACCP et des standards de qualité Vous évoluerez dans un environnement[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement - Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises - Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine - Manager et coordonner la brigade de cuisine - Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective - Expérience en management et coordination d'équipe - Sens des priorités, rigueur et organisation Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Horaires : Lundi au vendredi, 07h30 - 15h00 Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise Déplacements : véhicule[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement - Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises - Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine - Manager et coordonner la brigade de cuisine - Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective - Expérience en management et coordination d'équipe - Sens des priorités, rigueur et organisation Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Horaires : Lundi au vendredi, 07h30 - 15h00 Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise Déplacements : véhicule[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement - Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises - Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine - Manager et coordonner la brigade de cuisine - Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective - Expérience en management et coordination d'équipe - Sens des priorités, rigueur et organisation Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Horaires : Lundi au vendredi, 07h30 - 15h00 Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise Déplacements : véhicule[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Choisey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Callahan Recrute ! Nous recherchons un aide-cuisinier (H/F) pour compléter notre équipe dynamique ! **Missions principales : -Assister le chef cuisinier et contribuer à la préparation des plats. -Préparation des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. -Aide à la mise en place du service. -Cuisson et assemblage des plats sous la supervision du chef cuisinier. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements. -Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. **Profil recherché : Capacité à travailler en équipe. Motivation et envie de s'investir dans un nouveau projet (formation POEI: préparation opérationnelle à l'embauche de 2 mois maxi en fonction des écarts de compétences constatés) CAP cuisine bienvenu. **Horaires: 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h00. Fermé le dimanche, avec un jour de congé dans la semaine. Tenue de travail : Fournie par l'employeur. Nous attendons de nos équipes de la motivation, du dynamisme et une grande envie de participer à la réussite de cette nouvelle aventure !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Concevoir et élaborer les menus proposés par l'établissement - Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises - Suivre et répartir le budget alloué à la cuisine - Manager et coordonner la brigade de cuisine - Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes - Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine et la restauration collective - Expérience en management et coordination d'équipe - Sens des priorités, rigueur et organisation Type de contrat : intérim - missions ponctuelles ou longues selon les besoins des établissements Horaires : Lundi au vendredi, 07h30 - 15h00 Lieux : Restaurants collectifs d'entreprise Déplacements : véhicule[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thillois, 51, Marne, Grand Est

Vos missions principales : - Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits. - Participer au service en salle si nécessaire. - Travailler en équipe et respecter les consignes du chef. Profil recherché : - Connaissances de base en techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierre-d'Irube, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous aimez votre métier de cuisinier mais vous saturez des horaires coupés et des soirées qui n'en finissent plus ? À l'EHPAD LES PINS, nous vous proposons de mettre votre talent au service du Grand Âge, tout en retrouvant un équilibre de vie personnel. Qui sommes-nous ? Situé à Saint-Pierre-d'Irube, l'EHPAD LES PINS est un établissement à taille humaine où la restauration occupe une place centrale. Pour nous, bien manger est un acte de soin à part entière. Votre rôle à nos côtés : En binôme avec notre Chef de cuisine, vous êtes le moteur de la production culinaire : - Cuisiner de vrais produits : Participation à l'élaboration de plats savoureux adaptés aux besoins de nos résidents. - Technicité : Mise en œuvre de textures modifiées et de présentations soignées (car on mange aussi avec les yeux !). - Management : Animation de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef. - Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP. Ce que nous vous offrons (et que vous ne trouverez pas ailleurs) : - Rythme de travail serein : Un planning en journée continue (pas de coupures !). - Équilibre vie pro/vie perso : Un week-end sur deux de repos. - Cadre de travail : Un établissement moderne[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions sont : - Réaliser les préparations froides (entrées, desserts .), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Assurer la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Veiller à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux et matériel de cuisine) dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Vous êtes intégré(e) par le Chef qui vous accompagne dans vos missions Jours de travail : semaine 1 : Lundi Samedi Dimanche semaine 2 : Jeudi Vendredi Horaires 9h45 - 14h30 17h30 - 20h15 Votre profil : - Motivé(e) et dynamique, - Capacité à travailler en équipe - Capacité à savoir se coordonner entre les différents membres de l'équipe de cuisine - Savoir gérer son stress dans les moments de préparations complexes. - Être rigoureux aussi bien dans la réalisation des recettes préparées que dans les opérations de nettoyages. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. ***POSTE NON LOGE A POURVOIR A l'EHPAD KORIAN LES MYRTILLES EN HAUTE SAVOIE***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Située au cœur d'Amboise, notre brasserie est un établissement réputé pour ses grands classiques de la cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits locaux de la région Centre-Val de Loire. Nous accordons une importance particulière au travail d'équipe, à la transmission des savoir-faire ainsi qu'à l'épanouissement de nos collaborateurs. Nous recherchons notre Commis de Cuisine (F/H) impliqué pour rejoindre notre équipe soudée où chaque membre contribue à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique, alliant authenticité et professionnalisme. Missions principales : Assister le chef , son second et le chef de partie dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Dynamisme et réactivité. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et sens de la communication. Ponctualité et fiabilité. Motivation pour apprendre et se former. Conditions de travail : CDD de 7 mois avec possibilité d'être renouvelé. 2 jours de repos consécutifs par semaine.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le restaurant La Comédie recherche un(e) Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe et participer au développement de son offre gastronomique, axée sur les produits locaux et la cuisine régionale. **Vos missions Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à la gestion opérationnelle de la cuisine : Elaboration et renouvellement des plats et menus (produits frais, saisons, tendances) Supervision de la production, du service et des événements (traiteur, cocktails, banquets) Gestion des stocks, commandes, coûts matières et respect du budget Application des normes hygiène, sécurité et qualité (CHR) Encadrement, organisation et formation de l'équipe cuisine Coordination avec la salle pour un service fluide Remplacement du Chef en son absence **Profil recherché BTS/Bac Pro Restauration requis Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire Maîtrise des techniques culinaires, pâtisserie appréciée Connaissances en boulangerie, sous-vide, gestion des stocks Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) Compétences avérées en management d'équipe et communication

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chateaugiron, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, une entreprise familiale, un(e) Cuisinier en CDI Sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Chef du pôle chaud, vos missions sont : Préparer et réaliser les plats cuisinés, Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des produits, Participer à l'élaboration des recettes, Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité de l'établissement, Gérer les stocks de produits frais et secs, Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Participer aux livraisons entre les différents sites ou à la mise en place d'événements (uniquement en journée, pas de prestation le soir ou WE), Vous êtes issu(e) d'un CAP ou BAC Cuisine ou vous justifiez d'une expérience significative sur une fonction de cuisinier (traiteur, restauration collective ou traditionnelle). Polyvalent(e), réactif(ve), organisé(e), rigoureux(se), vous avez le sens du détail et du travail bien fait et êtes passionné(e) par votre métier. Horaires: 37h30/semaine - du Mardi au Samedi - de 5h30 à 13h Rémunération : selon profil Evolution possible au sein de l'entreprise. Cette opportunité vous intéresse[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Cyr, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Envie d'un job de saison ? On a ce qu'il te faut ! Nous recherchons pour la saison touristique un plongeur/aide cuisine (H/F) pour accompagner le Chef. CDD de 8 mois dans un environnement prestigieux. Missions Intégré(e) à l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect strict des normes d'hygiène HACCP Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail Apporter une aide en cuisine : préparations simples, épluchage, mise en place Participer à la réception et au rangement des marchandises Contribuer au bon déroulement du service et à l'esprit d'équipe Profil recherché Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus Débutant accepté(e) si motivé(e) et sérieux(se) Sens de l'organisation, rigueur et rapidité Bon esprit d'équipe et respect des consignes Présentation soignée et discrétion, en adéquation avec un établissement haut de gamme

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